quinta-feira, junho 23, 2011

Bolo de Bolacha



Aqui fica a "minha" receita de bolo de bolacha!!

Ingredientes:
1,5 pacotes de bolacha torrada
1 chávena de café

Para o creme:
250 gramas de açúcar
(se usarem em pó fica mais cremoso, eu uso do normal porque o Helder prefere ;))
125 gr de margarina
Sumo e raspa de 1 limão
1 clara
1 colher (de café) de cremor de tártaro
(não sei se é absolutamente necessário, mas foi o que experimentei para me "segurar" mais o creme, e parece ter resultado - compra-se nas farmácias)

Preparação do creme:
- bater bem a margarina até ficar fofa
(se têm dúvidas, espreitem este vídeo)
- ir adicionando o açúcar à margarina e bater até estar todo bem incorporado
- juntar o sumo e a raspa do limão
- separadamente, bater a clara em castelo com o cremor de tártaro
- juntar a clara em castelo ao resto do creme
(eu envolvi até estar bem misturado, preferi assim do que bater)

Finalização:
- colocar um pouco de creme sobre o prato que vai levar o bolo
- passar uma a uma, as bolachas pelo café (rapidamente, para não se desfazerem), e dispor no prato (eu como uso bolachas redondas, disponho em formato de "flor")
- ir alternando uma camada de bolacha, com uma camada de creme
- guardar um pouco de creme para colocar depois da última camada de bolacha, de forma a que se possa cobrir o bolo por cima, e nos lados também!

Fica tãaaaaaaaaao bom!! Desaparece sempre num instantinho =)

domingo, junho 12, 2011

Feira do Livro 2011









No feriado aceitei o desafio dos meus pais, e depois do almoço peguei na fofas, e fomos, com eles e com a Lola, à Feira do Livro.

Estivemos lá umas 3 horas, e para desgosto nosso não vimos nem uma única mascote infantil (era suposto haver ao feriado e ao fim de semana... devem ter-se esquecido *humpffff*).

A fofas ainda teve tempo de fazer 2 desenhos no espaço do grupo Porto Editora, e eu pude ver as bancas à vontade, porque os avós e a tia-avó olharam (e muito bem) por ela...

Como sempre apanhei muitas desilusões com alguns "descontos" que de "descontos" não tinham nada... por isso mesmo, não comprei o último livro do Clive Cussler. Ficará para outra altura (em 17 Euros, tinha um desconto de 1 Euro... sovinas!).

Preferi voltar a minha atenção para os livros de bolso, que ao menos tinham um desconto de 20% na sua maioria (os de 10 Euros custavam 8... é dinheiro ^_^), e mais, ainda usufrui de um desconto imediato de 5 Euros, por ter compras de valor superior a 30 Euros. E ainda vim com 2 vales de desconto de 5 Euros cada um, a gastar em determinadas Bertrands, em compras superiores a 25 Euros. Pena não se aplicar à Bertrand online, que eu para levantar o traseiro do sofá sou sempre uma tristeza...

A oferta dos novos livros de bolso já é bastante razoável, e o preço em relação à edição normal também é convidativo (regra geral). Vai daí escolhi uns títulos que já tinha em vista há algum tempo, os meus pais ofereceram-me "O Falsificador de Da Vinci", e ainda me aventurei a trazer 2 livros de Mary Higgins Clark, que tão conceituada é, e que até agora nunca li. Vai ser desta!

Curiosamente o livro que ía à feira comprar de propósito... não estava na feira, que era "O Primeiro Mandamento" de Brad Thor. Segundo quem me atendeu, não figurava entre os livros seleccionados a levar para o evento. Ora bolas.

Ainda assim, e passadas as tais 3 horas, a carteira veio um pouco mais leve, mas viemos todos satisfeitos... e a piolha também (que ganhou livros da Lola, dos avós, e dos pais - apesar de o pai não ter podido ir...)!

Hoje ao lanche

...houve panquecas! A piolha já tinha falado nisso, e eu já tinha prometido, de forma que de hoje não passou.

Suja-se muita loucinha, mas vale a pena!! ^_^

sexta-feira, junho 03, 2011

Cruz credo!...

...As eleições estão aí à porta, e apesar de eu não gostar detestar falar em política, não pude deixar de sentir a pele arrepiada, quando hoje de manhã ouvi na rádio o Dr. Paulo Portas a afirmar que se sente pronto para dirigir um governo.

Cruz credo!...

A seguir ao descalabro que foi a aquisição dos submarinos, quando esse senhor esteve à frente da pasta da Defesa, e de todas as despesas astronómicas daí decorrentes (que não se prendem apenas com a compra, mas também com a manutenção milionária dos ditos cujos), o que será que ele nos iria obrigar a adquirir desta vez?

Um Space Shuttle?